Белок, для чего он нужен. Когда нутрициолог смотрит на анализ общего белка — он не “оценивает норму”, а изучает несколько вопросов: 🧬 Как работает печень, чтобы произвести белок? 🛠 Достаточно ли белка на тарелке для синтеза ферментов, гормонов и иммуноглобулинов?  📦 Не идёт ли перерасход белка на воспаление?  🍽 Есть ли проблемы с усвоением...