187 читали · 2 года назад
Лекция 5. Физиология бактерий. Методы её изучения
Разбирая в прошлой лекции морфологию и устройство бактерий, мы выяснили, что на их основании уже можно многое сказать о принадлежности микроорганизма к тому или иному виду (идентифицировать или, на профессиональном жаргоне, «расшифровать» его). Однако чаще всего одних этих данных недостаточно. В настоящее время идентификация бактерий в основном полагается на физиологические и биохимические свойства. Для их изучения проводится посев исследуемого биологического материала на питательные среды. Питательные – это значит, они предоставляют бактериям место для роста и вещества для питания...
2 года назад
Выделение и идентификация чистых культур аэробных и анаэробных бактерий
Посев бактерий с помощью шпателя производят в такой последовательности: Инструмент из металла прокаливают на огне. Стеклянный шпатель помещают в дезинфицирующее средство. Засеянные чаши отправляют в термостат. Через определенный отрезок времени чаши достают и изучают процесс роста микроорганизмов. В первой чаше обычно наблюдается сплошной рост бактерий. В двух других – изолированные колонии. При использовании для посева тампона. На него наносят исследуемый материал. После тампон помещают в чашу и круговыми движениями втирают содержимое в поверхность питательной среды...
2 месяца назад
Микробиота и ферментированные продукты, что говорит наука?
Только когда ученым стали доступны молекулярно-генетические методы исследования, они смогли изучать роль и функции микроорганизмов в организме человека. Микробиоту определяют, как совокупность всех представителей микромира местом обитания для которых является человеческое тело. Это бактерии, археи, вирусы, простейшие и грибы. Влияние на микробиоту начинается с самого рождения это и способ родоразрешения, и вскармливание и перенесенные заболевания, прием антибиотиков, особенности питания и условия жизни в целом...