Было исследовано 99 марок молока. Проверка показала, что каждая вторая марка - молоко низкого качества, а 17 марок и вовсе способны нанести вред здоровью или являются фальсификатом. Все марки молока в обзор просто не влезут, поэтому расскажу, какие марки ультрапастеризованного молока попали в черный список Роскачества. Лучше воздержаться от их покупки! В завершении обзора покажу лучшие марки с самым высоким рейтингом! Черный список Роскачества 1. PROMILKER. Фальсификат - обнаружены растительные жиры...

Еще 10 лет назад исследование качества молока и молочной продукции было возможным исключительно в условиях лабораторий. Процесс анализа был достаточно трудоемким, требовал высокой квалификации персонала, мог занимать до 15 часов. Развитие техники кардинально изменило ситуацию. Современные способы экспресс-анализа, благодаря внедрению новых методов, помогают проводить исследования на порядок быстрее, не так зависимы от квалификации персонала при высокой точности определения параметров. Анализаторы...