Пищевые добавки - это вещества, добавляемые к пище для поддержания или улучшения ее безопасности, свежести, вкуса, текстуры или внешнего вида. Пищевые добавки необходимо проверять на предмет потенциального вредного воздействия на здоровье человека, прежде чем их можно будет использовать. Объединенный комитет экспертов ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA) - это международный орган, отвечающий за оценку безопасности пищевых добавок. Только пищевые добавки, которые были оценены и признаны безопасными...

Пищевые добавки — это вещества, которые используются для улучшения качества товаров. Они встречаются повсеместно во всех сферах жизни, включая пищевую промышленность. В этой статье мы рассмотрим классификацию пищевых добавок и самые распространенные из них. Пищевые добавки представляют собой разнообразные вещества, которые вводятся в пищевые продукты в процессе их производства для придания им определенных свойств. Некоторые люди предпочитают избегать продуктов с добавками из-за их негативного влияния на организм...