Пищевые добавки - это вещества, добавляемые к пище для поддержания или улучшения ее безопасности, свежести, вкуса, текстуры или внешнего вида. Пищевые добавки необходимо проверять на предмет потенциального вредного воздействия на здоровье человека, прежде чем их можно будет использовать. Объединенный комитет экспертов ФАО / ВОЗ по пищевым добавкам (JECFA) - это международный орган, отвечающий за оценку безопасности пищевых добавок. Только пищевые добавки, которые были оценены и признаны безопасными...