Для чего используется менажница и почему она возвращается в моду
В последние годы менажницы снова появляются на столах в домах и ресторанах. Этот изящный предмет сервировки когда-то был незаменимым атрибутом праздничного застолья, а сегодня переживает второе рождение. Давайте разберёмся, для чего нужна менажница, как её использовать и почему она возвращается в моду. Менажница (от франц. ménagère – «хозяйка») – это сервировочная тарелка с несколькими отделениями, предназначенная для подачи закусок, соусов, специй или сладостей. ✔ Разделение продуктов – помогает красиво подать разные виды закусок, не смешивая их...