Соусы - это не только вкусное украшение для блюд, но и ключ к их успеху. Они могут превратить обычную еду в шедевр и сделать ее невероятно вкусной. Однако выбор соуса может быть сложным, особенно если вы не знаете, как подобрать его к вашему блюду. В этой статье мы расскажем о секретах мастеров кухни, которые помогут вам выбрать идеальный соус для любого блюда. 🍽️✨ 1. Определите основной вкус блюда Первым делом вы должны определить основной вкус вашего блюда. Если ваше блюдо имеет яркий и пряный вкус, то лучше выбрать нежный и сладкий соус...

Соевый соус широко распространен по всей Восточной и Юго-Восточной Азии, от Японии до Индонезии. Он был изобретен в Китае и представляет собой соленый соус из ферментированной сои, который стал популярен по всему миру. Сейчас вы узнаете о семи самых популярных видах соевого соуса. Светлый соевый соус. Это самый распространенный соевый соус, знакомый каждому кто хотя бы раз пробовал азиатскую кухню. Он используется в блюдах стир-фрай (вок-лапша в коробочке), маринадах, супах и в качестве соуса для макания (например, для суши и роллов)...