Interfax-Russia.ru – Шпинат - один из наиболее вкусных и питательных листовых овощей. Чем полезна еда со шпинатом, и как он обрел популярность? Шпинат огородный (на латинском Spinacia oleracea) - однолетнее травянистое растение семейства Амарантовые (Amaranthaceae) - культивируется как овощная культура со съедобными листьями. Читайте также: Топ-10: какие продукты содержат максимум витаминов? В древней Персии, которая считается родиной шпината, его называли "аспанах", что в переводе означало "зеленая рука" или "зеленый король"...

Друзья, всем привет! И снова в эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой нашей сегодняшней программы - свежий шпинат. А также разберемся в статье и с беби-шпинатом, который входит в состав многих блюд. Чем же они отличаются? Свежий шпинат - это один из самых полезных видов овощной зелени, которую едят как сырой, так и варят, бланшируют, перетирают в кашицу. Шпинат часто выступает как ингредиент зеленых смузи и входит в число диетических продуктов, благодаря своей низкой калорийности...