Я люблю шпинат за его нежную текстуру и легкость в приготовлении. Этот зелёный друг неизменно появляется на моём столе, когда хочется здорового обеда без лишних хлопот. В этой статье я расскажу всё, что нужно знать о продукте: как выбрать свежий шпинат, как хранить его дома, какие способы приготовления сохраняют вкус и пользу, и какие рецепты помогут разнообразить меню. Лично для меня шпинат — это маленькая сила в тарелке. Я предпочитаю покупать листья без ярко выраженной желтизны и крупных прожилок, храню их в холодильнике в открытом пакете и использую в течение 2–3 дней...

Друзья, всем привет! И снова в эфире кулинарного канала "СмакБург" познавательная рубрика "Продукты, о которых вы мало знаете или не знаете совсем". Герой нашей сегодняшней программы - свежий шпинат. А также разберемся в статье и с беби-шпинатом, который входит в состав многих блюд. Чем же они отличаются? Свежий шпинат - это один из самых полезных видов овощной зелени, которую едят как сырой, так и варят, бланшируют, перетирают в кашицу. Шпинат часто выступает как ингредиент зеленых смузи и входит в число диетических продуктов, благодаря своей низкой калорийности...