Куриные сердечки относятся к категории субпродуктов. Когда-то они были обязательным пунктом в меню каждой столовой или бара, но сегодня о них несколько забыли. А зря, ведь они не только дешевы, но и полезны для здоровья. Они содержат ингредиенты, которые трудно найти в других видах мяса. Мы расскажем, какими полезными свойствами обладают куриные сердечки. Полезные свойства куриных сердечек Куриные сердечки содержат всего 153 ккал на 100 г. Это меньше, чем, например, в куриной грудке (164 ккал), которая считается чрезвычайно диетическим мясом...

Далеко не все любят использовать субпродукты в своем повседневном меню. И очень зря! Куриные сердца и желудки содержат все незаменимые аминокислоты, что делает эти субпродукты полноценным источником белка. С ними получается множество полезных и вкусных блюд. Польза куриных сердечек Одна порция вареных куриных сердец содержит 38,3 грамма белка. Мужчинам требуется 56 граммов белка, а женщинам – 46 граммов белка в день. И чтобы восполнить его дефицит достаточно небольшого количества куриных сердечек...