Перезрелые помидоры становятся очень мягкими, кожица трескается и плоды начинают портиться. Из них уже не сделаешь свежий салат. Такие томаты можно выбросить, а можно использовать в кулинарных целях. Если вы не успели вовремя переработать свой богатый урожай томатов, и он начал портиться – помидоры стали слишком мягкими, чтобы их закатывать или использовать в свежих салатах, не расстраивайтесь – есть несколько способов использовать эти перезрелые помидоры. Сделайте соус Например, из перезрелых томатов буквально за 10 минут можно приготовить соус для макарон...

Доброго времени суток, уважаемые подписчики и гости моего канала "Советы дачника и цветовода"! В этом году помидоры созревали очень дружно на кустах, так как вторая половина июля и август были жаркими. В конце августа кусты томатов завалили урожаем. Из томатов наделали достаточно много разных заготовок на зиму. А в начале сентября погода резко поменялась. Прогнозируют ночные заморозки и стойкое похолодание. Все бурые и крупные зелёные помидоры, которые выращиваем в открытом грунте, обобрали с кустов...