Доброго времени суток, уважаемые подписчики и гости моего канала "Советы дачника и цветовода"! В этом году помидоры созревали очень дружно на кустах, так как вторая половина июля и август были жаркими. В конце августа кусты томатов завалили урожаем. Из томатов наделали достаточно много разных заготовок на зиму. А в начале сентября погода резко поменялась. Прогнозируют ночные заморозки и стойкое похолодание. Все бурые и крупные зелёные помидоры, которые выращиваем в открытом грунте, обобрали с кустов...

Часто случается так, что занятые хозяюшки не успели вовремя сорвать помидоры и найти им нужное применение. В итоге овощи переспели, стали мягкими и уже не очень-то подходят для цельноплодного консервирования или употребления свежими. Что же делать с такими томатами? Где и как их можно использовать? Рассмотрим 5 проверенных способов. 1. Сушеные помидоры Такие томаты придадут особый вкус и нотку пикантности для различных блюд. Особенно часто они используются в качестве составляющего ингредиента салатов, ризотто или спагетти...