В составе орехового масла масса полезных веществ: нутрициологи выделяют Омегу 3, 6, 9, аскорбиновую кислоту, витамины групп А, Е, В, Р, незаменимые аминокислоты и микроэлементы: кальций, магний, железо, йод, цинк, фосфор, селен и медь. Основные сферы применения этого масла: #кулинария, народная #медицина и народная #косметология. Использование в кулинарии #Ореховое #масло используют для добавления к салатам, мясу или рыбе. Хорошо сочетается с французской и средиземноморской кухней. Для выпечки тоже подойдет, — нужно добавить несколько капель масла в тесто, чтобы усилить вкус готового блюда...