Выращивание картофеля на крахмал
Картофельный крахмал: зачем его кладут в выпечку и где ещё его можно использовать
Картофельный крахмал - продукт многогранный. Его даже в составе косметических средств используют в качестве разрыхлителя и с морщинами с его помощью борются. Нас же интересуют его кулинарные возможности. Начнём с того, что в составе картофельного крахмала нет жиров. Белок тоже почти отсутствует. Выходит, что это чистый углевод с питательной ценностью порядка 300 ккал. В нашем рационе крахмал - одно из самых основных веществ, а ещё он обеспечивает нас энергией. В процессе переваривания крахмал превращается в глюкозу, которая весьма полезна при физических и умственных нагрузках...
Накупила крахмала, рассказываю, как я использую его в домашнем хозйстве, на даче и для личной гигиены.
Крахмал в нашей семье раньше готовили сами - терли мелкий картофель и сушили.
А сейчас его можно купить в каждом магазине. Вот я его и покупаю сразу по несколько пачек, ведь способов его полезного применения очень много...