КАК ПОЛЕЗНЫЙ СОУСД! Для чего люди используют соусы в своей еде Конечно чтобы сделать её более вкусной. А можно добавить соус и не сделать еду очень калорийной?
6 просмотров · 8 месяцев назад
Соевый соус - для чего его использовать? Все виды и варианты применения в одной статье
Это, наверное, самый известный ингредиент азиатской кухни. Причина его популярности не только в блюдах Востока, получивших международное признание. Его можно включить в ежедневное меню даже на русской земле...
Соусы: от пикантного до сладкого
Соус — это жидкая приправа к основному блюду или гарниру, обычно приготовленный из растительного масла, уксуса, горчицы, соли, сахара, перца, яиц, муки и других ингредиентов. Соусы могут быть основными, которые подаются к мясу, рыбе, овощам, а также и дополнительными соусами, которые подают как гарнир к основному блюду. Соусы могут иметь различную консистенцию и вкус, в зависимости от ингредиентов, используемых для их приготовления. Они могут быть густыми и кремообразными, острыми и пряными или сладкими и кисло-сладкими...