Авокадо — плод с нежным вкусом. Его ценят за питательность и, несмотря на калорийность, содержание большого количества полезных веществ. Разбираемся в том, как употреблять авокадо в пищу правильно, чтобы их сохранить. Авокадо — плод с нейтральным поначалу вкусом, но нежным послевкусием. Его пищевая ценность связана с высоким содержанием жира, которое может достигать 15-30 процентов. В нем небольшое содержание углеводов (в расчете на 100 г) — 7,4 г; еще меньше белков — 2 г; жиров около 15,3 г; воды — 74,3 г...

Нежная, гладкая мякоть, для которой вы найдете много кулинарных применений. Как есть авокадо и как его готовить, чтобы было вкусное? Для чего использовать авокадо? Авокадо нейтрален по вкусу, поэтому находит широкое применение в кулинарии. Прежде чем вы начнете готовить вкусные блюда из него, убедитесь, что он созрел. Он должен иметь темно-зеленую кожуру, изгибающуюся под давлением пальцев, но возвращающуюся к предыдущей форме. Подходящий плод разрезать пополам, извлечь косточку, очистите от...