К середине октября почва уже отдала летнее тепло, а корни растений готовятся к периоду покоя. Слой мульчи из коры в это время решает сразу несколько задач. Во‑первых, он работает как термоизолятор: сглаживает резкие перепады температуры, которые в ноябре и декабре могут повредить корневую систему даже зимостойких культур. Во‑вторых, кора замедляет испарение влаги — после осенних дождей это особенно важно, потому что иссушающий ветер и редкие солнечные дни быстро обезвоживают верхний слой грунта....