Закрепление области очень удобно, когда вы работаете с большой таблицей и вам необходимо видеть значения первых столбцов или строчек (шапки). Данный инструмент так же как и Группировка на маленьких экранах менее удобно использовать так как закрепленная область остается на экране без движения. Инструмент Закрепление области находится на ленте Вид в разделе Окно. Рассмотрим пример. У нас есть таблица с оглавлением и необходимым первым столбцом. Для начала закрепим нашу шапку (первую строчку). Нажимаем закрепить верхнюю строчку...

Панель быстрого доступа (Quick Access Toolbar, QAT) — простейший инструмент для настройки интерфейса "под себя". Туда можно добавить любую команду — как с ленты, так и из списка вообще всех команд и инструментов Excel. Добавить любую команду с ленты просто: щелкните правой кнопкой мыши и выберите "Добавить на панель быстрого доступа": А вот чтобы добавить команды, которых на ленте нет, зайдите в параметры Excel — Панель быстрого доступа (либо на самой панели в выпадающем списке выберите "Другие команды…", More Commands…)...