Что такое яблочный уксус и для чего он нужен в хозяйстве
Яблочный уксус это одна из разновидностей уксуса, натуральный природный консервант, который получается при ферментации яблочного сока. В процессе брожения в нём образуются полезные бактерии, которые превращают сахара, содержащиеся в яблочном сидре в спирт. Затем в процессе дальнейшей ферментации из спирта образуются ценные кислоты. Так же в процессе брожения образуются полезные ферменты и пробиотики. Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях можно прочитать здесь. Для приготовления используются яблоки...