2387 читали · 5 месяцев назад
ДЕМОН ЛАПЛАСА
Французский учёный Пьер-Симон Лаплас так называл вымышленное существо, которое настолько умное, что обладает полным набором знаний обо всей Вселенной, вплоть до последнего атома, причём не в статике, а в динамике - что с ним было минуту назад, вчера, в прошлом веке, за миллиард лет до конца света, а также в будущем, вплоть до бесконечности. Такой разум, по мнению Лапласа, зная положение каждого электрона в пространстве и времени, мог бы с абсолютной ответить на любой вопрос, что было, что будет и чем сердце успокоится...
1 неделю назад
Физика и химия пиццы
Что такое пицца? Как утверждает гастрономическая энциклопедия LaRusse “Пицца (pizza) — одно из самых популярных блюд итальянской кухни, родиной которого считается Неаполь. Согласно простейшему рецепту пиццу готовят так: на лепешку из пресного дрожжевого теста выкладывают рубленные помидоры, иногда моццареллу, приправляют пряными травами (чаще душицей), чесноком и запекают.” Хотя в гастроэнциклопедии приведен достаточно простой рецепт пиццы, на самом деле приготовить настоящую пиццу далеко не так просто...