333 читали · 4 года назад
Зачем нужен азот в пищевой промышленности?
Азот – как и кислород, очень важный элемент в функционировании естественных природных процессов на нашей планете. В последнее время он получил широкое применение во всех сферах промышленности и производства: добыча твердых полезных ископаемых, нефти и газа, металлургия, консервирование различных емкостей (о которых мы уже рассказывали в предыдущих статьях), а также пищевая промышленность. Сегодня сложно представить, что свежие молочные продукты, хлеб, не замороженное свежее мясо когда-то хранилось не более суток...
3 года назад
Азот: что это такое и где он используется?
Знаете ли вы, что воздух, которым мы дышим, по большей части состоит из азота? Кислород необходим для выживания, однако воздух на 78% состоит из азота, и всего лишь на 21% — из кислорода и незначительного количества других газов. Несмотря на то, что человеческий организм не использует этот азот, он очень полезен в различных промышленных системах. Другими словами, существует неограниченный источник азота, доступный для использования, что позволяет получать азот необходимой чистоты за небольшую долю ваших текущих годовых затрат на азот...