Если вы когда-нибудь задумывались, зачем повара и домашние кулинары используют панировочные сухари, то вы не одиноки. На первый взгляд, это просто измельчённый хлеб, но на самом деле они настоящие мастера маскировки и волшебники текстуры. Давайте разберёмся, зачем они нужны и как они могут преобразить ваши блюда. 1. Хрустящая корочка — это святое Панировочные сухари — это ваш билет в мир хруста. Они создают ту самую золотистую, аппетитную корочку, которая заставляет вас забыть о диете и съесть ещё одну котлетку (или две, или три)...

Привет! Это Оля и Лена и мы рады вас видеть в блоге "Ленивый кулинар". Неужели панировочные сухари можно использовать для чего-то, кроме собственно панировки?! Можно и нужно! Просто попробуйте приготовить блюдо из сегодняшнего рецепта...