КБЖУ на 100 гр: 158/16.7/6.1/10.8 Ингредиенты: Для основы: Для начинки: 1. Сначала я приготовила основу. Смешала творог, яйцо (часть желтка отложить, если хотите смазать бортики), разрыхлитель и соль. Затем добавила муку ( у меня два вида, но можно и один). Вымесила тесто рукой. 2. Влажными руками тесто сформировать в виде большой ватрушки - лодочки с бортиками. Я делаю это сразу в форме для выпечки на силиконизированной бумаге...

Каждый раз, когда я публикую рецепт завтрака с яйцами и творогом, обязательно прилетает комментарий: «Так же нельзя! Эти продукты несовместимы!» И ещё более драматичное: «Белки разного типа блокируют усвоение друг друга, это вредно!» Это один из самых живучих мифов, который пришёл к нам из эпохи «раздельного питания» и держится на страхах, а не на физиологии. Сегодня разберёмся спокойно, подробно и с научной точкой зрения: откуда взялся миф о «несочетаемости»; что на самом деле происходит в ЖКТ;...