Люди, которые следят за здоровьем и хотят сохранить молодость на долгие годы, обращаются к дарам природы. Ягоды, зелень, травы, овощи и фрукты – это настоящая кладезь витаминов и полезных микроэлементов. В этот же ряд (или даже выше) обязательно нужно поставить грибы, которые являются настоящими суперфудами, а в каких-то случаях и лекарствами. Обсудим гриб рейши, он же “лакированный трутовик” или линчжи, упоминания о котором берут начало в старейших письменах китайской фармакопеи. Говорят, что он даже есть в рационе шаолиньских монахов, которые отличаются крепким здоровьем и силой духа...

Очень трогательна древняя японская легенда о скромной деревенской девушке Фу Линь, славившейся своей красотой, умом и трудолюбием. Но никто не хотел жениться на Фу Линь - красавица была невероятно бедна и не имела даже пары добротных сандалий... Но вот однажды Фу Линь приснился сон, будто спустился к ней с неба прекрасный юноша на белоснежных крыльях. Красавец сказал девушке, что если она будет исправно поливать старое сухое дерево дикой сливы, - что стоит на перевале в двух милях от домика её хозяев, - то бедняжке воздастся по заслугам...