В России картофель до сих пор считают вторым хлебом, выращивают в огромных количествах и в таких же едят. Но правильно ли это, не вредит ли здоровью и фигуре? 1. От неё не толстеют Садясь на диету, многие исключают картошку из рациона из-за её высокой калорийности и обилия крахмала в составе. Но на самом деле, всё зависит от того, в каких количествах и с чем есть. Как доказал на своём опыте австралиец Эндрю Тейлор, на одной картошке можно даже похудеть! Целый год он ел только этот корнеплод (разных...

Употребление сырого картофеля не входит в наши кулинарные привычки. Картофель варят, готовят на пару, жарят, едят в холодном, но вареном виде в салатах. Я же хочу удивить вас тем, что картофель можно есть и сырым. Причем в сыром виде он имеет немало достоинств и преимуществ. Об этом я узнал со слов французского диетолога, о котором прочел во французской прессе. По его словам, есть сырой картофель – совсем неплохое дело. Но при условии, если им не злоупотреблять. Итак, сейчас я вам расскажу, каковы достоинства и недостатки употребления сырого картофеля...