И как делать это правильно. Орехи – полезный продукт, насыщенный растительным белком, ценными жирами и клетчаткой. Но получить все полезные вещества из него организм может не всегда. Дело в том, что орех, будучи косточкой, из которой должно прорасти новое дерево, обладает несколькими факторами защиты от неблагоприятных внешних условий. И эти факторы работают не на пользу нашему организму. Что мешает усвоению питательных веществ? Фактор первый – способность оставаться «живым» в течение нескольких...

Ореховые #приправы подходят ко всему — к мясу, рыбе, овощам, выпечке, десертам. Их можно купить, а можно сделать самостоятельно из орехов и специй: так они станут еще ароматнее и вкуснее. Расскажем про несколько идеальных сочетаний и о том, к чему они лучше всего подойдут. Приправа из грецких орехов с чесноком и пажитником Для чего подойдет. Приправа распространена в Азербайджане, — ее добавляют к мясным и рыбным блюдам, а также к салатам из любых овощей. Еще ее можно смешивать со сметаной и использовать как соус или мариновать в ней мясо для шашлыка...