Морские водоросли, они же морская капуста, нужны не только подводным обитателям. Для человека этот продукт практически не заменим в рационе. Издание ETNT пишет, что морская капуста в первую очередь является великолепным источником йода. Она настолько богата этим веществом, что для суточной нормы достаточно съесть три столовые ложки продукта. Именно поэтому переедание некоторых видов водорослей может негативно сказаться на здоровье, особенно на щитовидной железе. В морской капусте также содержится масса других полезных веществ: калий, магний, кальций, фолиевая кислота, железо и витамин С...