Морскую капусту любят многие. В продаже есть масса вариантов. Можно приобрести маринованную и консервированную, с овощами и специями, по-корейски и т.п. Кушают ее покупатели и думают, что пополняют свой организм полезными веществами и микроэлементами, что избавляются от лишнего веса, очищаются от токсинов и шлаков, но на самом деле это не так. Рассмотрим, какая морская капуста на самом деле полезна и можно ли с ее помощью похудеть, как приготовить ее самостоятельно в домашних условиях, а также чем отличаются сухая и сублимированная ламинария, и какую из них лучше выбрать...

Морские водоросли, они же морская капуста, нужны не только подводным обитателям. Для человека этот продукт практически не заменим в рационе. Издание ETNT пишет, что морская капуста в первую очередь является великолепным источником йода. Она настолько богата этим веществом, что для суточной нормы достаточно съесть три столовые ложки продукта. Именно поэтому переедание некоторых видов водорослей может негативно сказаться на здоровье, особенно на щитовидной железе. В морской капусте также содержится масса других полезных веществ: калий, магний, кальций, фолиевая кислота, железо и витамин С...