Привет, друзья! Сегодня я расскажу вам о чудесном продукте, который может стать настоящим открытием для вашей кулинарной карьеры. Речь идет о сухом льде! Не верите? Тогда держитесь за стулья и читайте дальше! Сухой лед, или диоксид углерода в твердом виде, – это необычный ингредиент, который используется в различных сферах, включая кулинарию. Он позволяет создавать эффектные дымчатые эффекты, сохранять свежесть продуктов и даже замораживать их мгновенно. И все это можно сделать дома! Перед тем как...

Да, если желание покатать во рту кубик льда возникает из-за жары или сухости во рту. Однако постоянное желание грызть лед (ice craving) может быть связано с серьезными медицинскими проблемами. Пагофагия Редкая форма расстройства пищевого поведения. Сродни таким пикацизмам или извращению вкуса, как тяга к поеданию мела, угля, зубного порошка, глины, песка, etc. Такая компульсивная тяга к продуктам, не имеющим реальной питательной ценности, часто отмечается при психических расстройствах, например, шизофрении, а также при аутизме...