Как варить яйца, чтобы они легко чистились и не трескались: делюсь своими секретами
Секрет прочности древнего раствора. Или откуда мастера знали про углекислый газ?
В статье "Для чего в древности в кладочный раствор добавляли яйца и рисовый отвар?" были показаны факты из истории и их современная интерпретация, говорящие про обоснованное применение белковой органики (яиц) в известковых растворах...