257 читали · 1 год назад
Зачем добавлять в борщ масло и сахар: раскрываем секреты поваров
На самом деле классического рецепта борща не существует. Ведь в каждом регионе хозяйки готовят его несколько иначе. Обуславливается это и кулинарными традициями, и вкусовыми предпочтениями. Однако в независимости от того, по какому рецепту было приготовлено это блюдо, его вкусовые качества можно значительно улучшить. Для этого необходимо добавить в готовящийся борщ ингредиенты, о которых мы расскажем далее. Сливочное масло Сливочное масло чаще всего можно встретить в рассольнике, молочной лапше или в супах на основе сливок или молока...
1 год назад
Зачем опытные кулинары добавляют в борщ масло и сахар: хитрости, о которых знают не все
Для того, чтобы борщ получился наваристым и вкусным, мало пользоваться классическим рецептом: важно умело применять различные кулинарные хитрости. К таким секретам можно отнести использование необычных компонентов. Некоторые из них способны сделать борщ намного интереснее. Зачем вводить в суп дополнительные компоненты? Сливочное масло Всем известно, что борщ состоит из многих компонентов, благодаря чему и удается добиться настоящей "симфонии" вкуса и аромата. Однако ингредиенты могут выглядеть разнородными...