В качестве автора указывался "Составитель Такой-то". Все честно. Какие материалы использовались часто не указывалось. Да и какие могли быть материалы по самогоноварению в пост-советский период, когда законодательный запрет на самогоноварение был только только отменен. Могу предположить, что большая часть информации была взята из "желтой прессы", которая в 90-х годах бурно расцветала. В этих книжках мною было замечено много ошибок при описании процесса дистилляции. Составитель поработав недельку над...

Очистка — обязательный этап создания приличного дистиллята. Она начинается со снятия браги с осадка, а завершаться может после итоговой перегонки. Это борьба со взвесями, а также с веществами, которые обычно называют сивухой (сивушными маслами). Способов очистки — множество. Пожалуй, наиболее дешёвыми являются химические методы. Самые распространённые из них — применение марганца, соды, гашёной извести. Однако многие пишут о том, что все эти варианты устарели, они несут риски для здоровья, а уровень очистки с ними — сомнительный...