Не любила клубничное варенье, пока не попробовала приготовить по этому рецепту. Если добавить в него всего два ингридиента, оно заиграет новыми неповторимыми вкусами. Попробовав один раз, вы будете готовить его часто. Мои друзья, например, теперь тоже готовят только так. Вот уже 10 лет, как я переехала из деревни в город. За все это время мы практически не ели варенье. Я всегда отказывалась от варенья, когда мама собирала нам гостинцы в город. Дело в том, что баночки сначала попадали к нам в квартиру, а потом приходилось искать им новых хозяев...

Если вы боитесь, что клубничное варенье до зимы "взорвется" или скисьнет, то можно добавить в него природный консервант - лимон. Вот простой рецепт. Клубника – 2,5кг. Сахар – 2,5кг. Лимон среднего размера – 1шт. Или лимонная кислота – 2 ч.л. 1. Подготавливаем ягоды – перебираем, удаляем хвостики, моем. 2...