Этим вопросом задаются многие хозяйки. Расскажем, какими свойствами обладает крахмал и для чего он необходим в выпечке. 🌽 Крахмал отлично впитывает и убирает лишнюю влагу, придает выпечке более легкую, рыхлую, воздушную текстуру...

Приветствую всех на канале ЧекФуд! Сегодня мы продолжаем нашу серию выпусков, посвященных проверке магазинного молока. В прошлом году я провел опрос в Telegram, чтобы узнать, интересно ли вам, зрители, видеть регулярные проверки молока. Результаты были положительными, и я понял, что эта тема вам действительно интересна. Поэтому в этом году я запускаю серию выпусков, где мы будем исследовать и проверять магазинное молоко. Каждый месяц мы будем тестировать несколько образцов молока, выбирая победителя по всем показателям: органолептике, биохимии и другим важным параметрам...