Для чего нужна декоративная капуста?
Декоративная капуста — сборное название, которое объединяет несколько форм листовой капусты. Это очень эффектное двулетнее растение. В первый год образует листья, а во второй дает цветоносы (до 1,5 м высотой) и плодоносит. Декоративная капуста летом совсем незаметна, но с приходом осени предстает во всей красе. Причем заморозки совсем не вредят ее внешнему виду, а делают окраску более выразительной. При всей своей декоративности эта капуста еще и съедобна. Молодые листья можно есть как салат или консервировать на зиму...