Плов – это блюдо, у которого есть множество вариаций приготовления и хитрости, помогающие сделать его еще вкуснее. В некоторых рецептах указывается, что в плов нужно добавлять чеснок. Считается, что этот ингредиент придает блюду особый аромат. Однако есть несколько тонкостей, которые касаются добавления чеснока в плов. Нужно ли чистить чеснок Опытные шеф-повара не рекомендуют полностью очищать чеснок. Нужно убрать чешуйки и корешки, но оставить естественную оболочку зубчиков. В таком случае овощ подарит блюду уникальный вкус и аромат...

Рекомендуемые приправы и специи для приготовления плова.