Часто можно услышать, что сахар — чистое зло. Он приводит к диабету, болезням сердца и ожирению. И вообще, употребление сахара — худшее, что можно сделать со своим организмом. Думаете, один кусочек торта не сделает большой разницы? Нет! Он подсадит вас на сахарную иглу, с которой попросту невозможно слезть. И если всё это звучит для странно и преувеличенно... То лишь потому, что так оно и есть. Сахар жизненно необходим для работы нашего организма! Практически каждый процесс в теле использует глюкозу...

В широком смысле, “сахар” – это общее название для простых углеводов, которые являются основным источником энергии для нашего организма. Самый распространённый сахар, который мы используем в быту – это сахароза, состоящая из глюкозы и фруктозы. Глюкоза – это основной источник энергии для клеток, а фруктоза содержится во фруктах и мёде. Энергия: Сахар - это быстроусвояемый источник энергии. Глюкоза, полученная при его расщеплении, питает клетки мозга и мышц, обеспечивая их работу. Это особенно важно при физических нагрузках и в периоды, когда организму требуется много энергии...