06:44
1,0×
00:00/06:44
681,2 тыс смотрели · 4 года назад
283 читали · 1 неделю назад
Су-вид vs томление: в чем принципиальная физическая разница при низкотемпературном приготовлении
Раньше в комментариях мне писали: су-вид ничем не отличается от томления! В принципе, я с этим утверждением не спорю. И считаю, что такой прибор как су-вид на домашней кухне, излишен. Не так уж часто в домашних условиях им пользуются. Но ради сохранения справедливости, давайте разберемся, разница между этими методами есть или нет?. На первый взгляд, су-вид и томление кажутся похожими: оба метода предполагают длительное приготовление при относительно низких температурах. Но физика этих процессов принципиально разная, что и определяет совершенно разный результат...
Часть 14. Эпилог. Или зачем в России народу снова навязывается социализм?
На самом деле навязывается не только идеология социализма (речь, конечно же, о марксистско-ленинском его варианте). Самым активным образом популяризируются и идеи монархизма, и национализм поднимает «голову» на почве миграционного кризиса, и даже порядком подзабытый «еврейский вопрос» стали доставать из «пыльных шкафов истории». Всё это делается через различные коммуникационные среды от Дзена и всевозможных соцсетей, до стандартных СМИ в виде телевидения и радио. Чаще всего навязывание происходит...