Свою делянку джусая я обменяла на базаре с другим продавцом растений на пару саженцев каштана. При этом я еще не знала, что это за чудесное растение. Но мною двигало желание собрать большую коллекцию разнообразной зелени. Мне сказали, что это такой лук, похожий на чеснок :)) Джусай: что это такое Джусай — растение луковичное. Точнее, луковицы у него ложные, небольшие. Высотой кустик всего 30 см. Весной растение выпускает плоские листики, как у чеснока, но без характерного продольного залома. Вот эти листики и используются в пищу...