Продолжаю свои размышления про разные крепкие напитки. И сейчас пришло время поговорить немного про джин, который в последнее время популярен, в том числе и в нашей стране - эта категория постоянно растёт. Итак, первоначально используемый в лечебных целях ещё в 1550 году на родине Голландии, теперь это действительно глобальный напиток, который производится и им наслаждаются во всем мире - от Австралии до Африки, от Италии до Японии, в том числе и в России. Его секрет заключается в его универсальности...

Уже порядка семи лет во всём мире идёт джиновая революция. Выпускаются новые джины, компании активно экспериментируют со вкусами. И вот в последние пару лет он докатился и до нас. На полках появилось множество джинов российского производства. Но так ли они хороши? Насколько я знаю, производств имеющих перегонное оборудование для производства джина можно пересчитать по пальцам одной руки. А вся масса джина, сделанного в России - это compaund джин, то есть составной. Он делается из спирта с добавлением концентратов, ароматизаторов, сахара и т...