9,3K подписчиков
Джин — самый популярный крепкий напиток в мире по версии журнала Drinks International. Его крепость, как правило, составляет от 34 до 47 градусов. Для производства используется нейтральный спирт высокой крепости и очистки, обычно из зернового сырья, на который до либо во время последующей перегонки накладываются ароматы и вкусы различных ботаникалов, главным из которых является можжевельник. Обычно производители используют более богатую палитру ингредиентов: кориандр, корень фиалки, миндаль, лимонную цедру...
4 месяца назад
2,2K подписчиков
Лондонский джин редко пьют в «чистом» виде. Ценители сочетают его с закусками или добавками, раскрывающими можжевеловый вкус. Чем разбавить и чем закусить джин, узнаете в нашей статье! Чем разбавить джин? Чтобы понизить крепость джина, можно добавить к нему негазированную питьевую воду или минералку. Это сохранит «чистый» вкус. Остальные варианты понравятся любителям необычных коктейлей: Чем закусить джин? Поскольку лондонский сухой джин – это крепкий алкоголь, его «выгодно» сочетать с мясными и сытными блюдами, а также с жареной рыбой с картошкой...
2 года назад
5,3K подписчиков
Традиционными напитками к новогоднему столу считаются шампанское, водка и коньяк. Однако все большее число россиян высказывают желание разнообразить праздничное меню. В этом смысле идеальным выбором становится джин...
3 года назад
Джин: как правильно употреблять

Приятные можжевеловые нотки с цветочными оттенками и послевкусием из сушёных фруктов. Раскроем тайны, как правильно пить джин, чтобы прочувствовать все разнообразие вкусов.

1. Выбирайте качественный напиток, например, из серии Underwood или Spirit от “КЛВЗ “КРИСТАЛЛ”.

2. Охладите джин до 4-7°С.

3. Используйте подходящую посуду — низкий бокал или дегустационную рюмку объёмом 50-60 мл.

4. По желанию, добавьте в бокал кубики льда, чтобы смягчить горчинку во вкусе и раскрыть нотки пряностей.

5. Пейте чистым или же сбрызните соком лайма или лимона, добавьте немного содовой.

6. В качестве закуски к чистому джину идеально подходят оливки, сыры, рыба и мясо. Вкусовые оттенки джина подчеркнут дольки лимона или лайма.

Интересный факт: первая упомянутая в книгах закуска для джина — имбирный пряник. Такое сочетание до сих пор можно встретить в некоторых английских пабах.

В следующих постах расскажем с чем еще можно пить джин и поделимся рецептами коктейлей на его основе. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить!
00:19
4 месяца назад