Приветствую всех! Сегодня, я бы хотела поговорить об аперитивах.  И рассмотреть их детально на примере аперитивов-биттеров. Многие из них, конечно же хорошо вам знакомы, мы видим их на полках магазинов, нам предлагают коктейли на их основе и т п. Давайте разбираться! И, предлагаю начать с ответа на следующий вопрос: Что же такое аперитив вообще? Аперитив (от фр. Apéritif, от лат. aperīre «открывать») — это напиток, подаваемый перед едой, вызывающий аппетит, стимулирующий выделение желудочного сока и подготавливающий рецепторы для восприятия пищи...

Не секрет, что британцы любят выпить и монархи не исключение. Меня несколько удивили вкусовые пристрастия некоторых членов королевской семьи. Коктейль «Чёрный бархат» был изобретён в джентельменски клубе в 1861 году в память о принце Альберте, муже Королевы Виктории. Говорят, что именно королева любила странные сочетания напитков. Например, к большому неудовольствию премьер-министра Уильяма Гладстона, королева Виктория добавляла в своё красное вино виски. Поэтому вполне возможно, что коктейль «Чёрный бархат» появился с лёгкой руки королевы в честь её любимого...