Селен — это микроэлемент, который нужен нам в очень маленьких количествах, но играет огромную роль. Он входит в состав селенопротеинов — особых белков, которые выполняют в организме ключевые задачи: По данным российских исследований, дефицит селена встречается у 24–45% населения — в зависимости от региона. Российские и международные исследования подтверждают: в почвах средней полосы, Урала, Сибири и Дальнего Востока содержится мало селена. Это значит, что и в продуктах его меньше. Даже при правильном питании можно недобрать норму...