Несмотря на разницу во внешнем виде тех или иных моделей кухонных комбайнов, принцип их устройства и взаимодействия составных частей примерно одинаков. Сердце комбайна - его электродвигатель, который находится в изолированном моторном отсеке. Всё, что умеет делать двигатель, - это работать на скорости от нескольких десятков до тысяч оборотов в минуту. Наименьшая скорость подходит для перемешивания продуктов, максимальная - для измельчения. Чем выше скорость вращения, тем предпочтительнее избегать...

Кухонный комбайн может работать и как измельчитель, и как блендер, и как мясорубка — если для этого есть специальные насадки (а их в комплекте может быть с дюжину). Вот самые популярные из них. В комплекте с любым кухонным комбайном будет минимум 2–3 дополнительные насадки: от различных ножей и тёрок, до соковыжималки и кофемолки. Поэтому перед покупкой такого устройства важно понять для чего вы планируете его использовать, чтобы лишние насадки не пылились потом в шкафу (а ведь каждая из них ещё и стоимость всего комбайна увеличивает)...