Диоксид серы в вине
Производство большинства продуктов питания сегодня не обходится без консервантов. Не стало исключением и изготовление вина: в качестве стабилизирующей химической добавки здесь используют диоксид серы. Введение...
843 читали · 4 года назад
Зачем в вине диоксид серы и как он влияет на организм
Про вино ходит немало городских легенд. Сера, сульфиты, диоксид серы, он же SO2, он же E220 – один из главных персонажей этих баек. Отвечаем на самые главные вопросы о сере и развенчиваем попутно пару мифов...