В мире нутрициологии клетчатка – это слово, которое вы, скорее всего, слышали не раз. Но что же это такое на самом деле, и почему специалисты по питанию так настойчиво рекомендуют ее включать в свой рацион? Давайте разберемся, почему этот "неперевариваемый" компонент растительной пищи является настоящим супергероем нашего организма. Клетчатка – это не просто "пища для бактерий". Клетчатка, или пищевые волокна, – это та часть растительных продуктов, которую наш организм не может переварить и усвоить...

Что такое клетчатка Почему так важно нам знать, в каких продуктах содержится грубая клетчатка? Здоровье современных людей подвергается многочисленным неблагоприятным факторам:   Весь комплекс негативных воздействий усугубляется нерегулярностью питания, недостатком витаминов, отсутствующими пищевыми волокнами, необходимыми организму. На важнейшем месте среди разнообразных факторов находится клетчатка. Данный элемент крайне важен для рациона питания. При его недостатке человек может серьезно заболеть...