Диабет — опасная и очень распространенная болезнь. Однако с помощью диеты можно скорректировать диабет до такой степени, что он не будет проявляться и снижать качество жизни Еще в древней Индии врачи заметили, что режим питания — один из главных факторов развития приобретенного диабета. Эта болезнь поражала в основном богатых людей, которые вели малоподвижный образ жизни и могли позволить себе много масла, мучного и очищенного сахара. Сегодня ситуация совсем иная: вредные продукты, вызывающие диабет, стоят дешевле, чем здоровая пища...

При наличии у человека сахарного диабета диета должна быть максимально сбалансированной.  Потребляемые продукты несут в себе функцию поддержания стабильного уровня глюкозы в крови. Резкие скачки сахара при диабете могут иметь опасные последствия, такие как гипергликемии, диабетический кетоацидоз или гетерополярная кома, а также диабетическая ретиноспоре (повреждение сосудов сетчатки глаза) и диабетическая нефропатия (повреждение почек). Что такое сахарный диабет? Сахарный диабет — хроническая болезнь, связанная с повышенным уровня сахара в крови...