Поговорить о том, что такое гипохолестериновая диета, как правило, у терапевта на приёме времени не остаётся. Поэтому люди вынуждены читать советы в интернете . Информация там противоречивая, многое удивляет. Например, яичный желток называют запрещённым продуктом. За грамотными ответами я отправилась к кардиологу поликлиники № 2 Оренбургской городской больницы № 1 Светлане Таболиной. Яйцо реабилитировали - Светлана Викторовна, до сих пор в интернете пишут про вред куриного яйца. Хотя это один из немногих универсальных продуктов, созданных природой...

Поговорим о холестерине. Кратко и просто объясню: Дисклеймер: данная статья не является руководством по диагностике и лечению, проконсультируйтесь со специалистом. 1. Что такое холестерин Холестерин – органическое соединение, вырабатываемое в клетках животных, в т.ч. человека. Необходим для ряда клеточных процессов, в числе которых: синтез витамина D, синтез стероидных гормонов, стабилизирует клеточную мембрану и др. Холестерин не растворим в воде, но растворим в жирах. Поэтому холестерин не способен самостоятельно «путешествовать» по крови (она ведь по большей части состоит из воды)...