Часто в повседневной жизни мы сталкиваемся со словами, значение которых не всегда понятно с первого взгляда. Одним из таких терминов является «дижестив». Простыми словами, это термин, который может иметь несколько значений в зависимости от контекста. Всё зависит от того, в какой области его используют: кулинарной или же в контексте напитков. Если говорить о кулинарии, дижестив может обозначать определённый вид продукта. На Западе это часто алкогольные напитки, потребляемые после еды для улучшения пищеварения...

Разбираемся с дижестивами и рассказываем про лучшие напитки для завершения трапезы. Про дижестив Завершающая нота вечера. В отличии от легкого, освежающего аперитива, который помогает раскрывать оттенки блюд, дижестив подают после еды, чтобы очистить вкусовые рецепторы, помочь пищеварению и гармонично завершить обед или ужин. Другое, не менее приятное предназначение: продлить прекрасный вечер. Часто именно за дижестивом происходят самые запоминающиеся разговоры. Важно не путать дижестив с десертными напитками...