Мы привыкли считать, что «дичь» — это исключительно дикие птицы, добытые на охоте. Но так ли это? Давайте разберёмся, что на самом деле скрывается за этим словом — и удивимся, насколько разнообразны его аналоги в языках мира. В современном русском языке у слова «дичь» есть несколько значений: Но если заглянуть в этимологию и сравнить с другими языками, картина становится гораздо интереснее. Оказывается, во многих языках слова, близкие по звучанию к «дичь», обозначают вовсе не диких, а самых обычных домашних или мелких птиц...

Дичь обитает в дикой природе. К пернатой дичи относятся куропатки, рябчики, утки, гуси, перепела, фазаны и другие менее распространенные виды диких птиц, а среди животных наиболее распространены кабанина, оленина и лосятина. Ценно то, что дикие животные и птицы питаются только натуральными кормами и ведут активный образ жизни, что приводит к тому, что их мясо обычно бывает более жёстким, мускулистым и жилистым и сухим. Нежирное качество мяса дичи и состав, обогащённый витаминами, белком и микро и макро элементами,позволяют приравнять его к диетическому продукту...