Диаметр и вес торта. Как рассчитать? Очень много вопросов по поводу веса и диаметра будущего торта. Какой диаметр формы взять, если заказали торт, к примеру, на 2 кг? Сегодня приведем примерный диаметр форм для наиболее распространённых вариантов ваших тортов. Конечно, надо учитывать ещё и тяжесть начинки и необходимую вам высоту. Торты эти не для любителей башни в 6 бисквитов а стандартный торт в 3 слоя бисквита по 1,5-2 см и 2 слоя крема. Если готовить в меньшем диаметре по этой схеме, то торт выйдет около 10 см в высоту. Если в большем диаметре, то примерно 7 см. Сохраняйте себе, чтобы легче было ориентироваться 1 кг - диаметр 14 см 1,5 кг - диаметр 16-18 см 2 кг - диаметр 18-20 см 2,5 кг - диаметр 21-22 см 3 кг - диаметр 22-24 см 4 кг - диаметр 24-26 см Если делать тяжелые начинки, типа Сникерса, или ягодного конфи в каждый слой, то торт и в 18 диаметре выходит 2,5 кг. P. S. Это диаметр формы бисквита, готовый торт будет естественно шире, так как ещё добавится слой финишного крема. В нашем магазине Кондитер43 все необходимое - - - - - Мы на связи)) +7 (909) 716-61-54 (WhatsApp, Viber) Адрес: г.Киров, Московская улица, 15 (вход совместный со СДЭК) Пн-Пт: 9-19ч Сб: 9-16ч Вс: 9-15ч ЕСТЬ ДОСТАВКА Смотри раздел "Доставка" в меню и обсуждениях. #кондитер43киров #кондитер #десерт #выпечка #торт #конфеты #кремчиз #шоколад #творожныйсыр #какао #посыпка