Частый вопрос новичков: «Как пересчитать ингредиенты из рецепта торта на другую формулу?» Формула перерасчёта: Диаметр вашей формы «в квадрате» / делим на диаметр формы «в квадрате» из рецепта = равно коэффициент, на который нужно умножить ингредиенты из рецепта Пример: У вас есть рецепт торта на форму диаметром 16 см, а вы хотите выпекать в форме диаметром 20 см. Считаем коэффициент, на который нужно умножить ингредиенты: 20² / 16² = 1,56 она же: ((20*20) / (16*16) = 400 / 256 = 1,56, где 20...

«У меня есть кольцо диаметром 14 см, а в рецепте 18см… Эх, жаль, мне такое не приготовить» Признавайтесь, у кого было? Честно, пару лет назад я часто сталкивалась с тем, что в рецепте того самого идеального десерта была форма, которая мне не подходила😢 И к сожалению, мне приходилось отказываться от его приготовления — ошибка. Ведь рецепт не подходил и с этим ничего нельзя сделать — фатальная ошибка… Давайте не будем повторять мои ошибки и разберемся, как же пересчитать...