Триптофан — это незаменимая аминокислота, которая играет ключевую роль в поддержании физического и психического здоровья. Он необходим для синтеза белков, нейротрансмиттеров и гормонов, таких как серотонин и мелатонин. Эти вещества напрямую влияют на настроение, сон, когнитивные функции и иммунитет. В этой статье мы рассмотрим, как триптофан влияет на здоровье детей и взрослых, какие продукты являются его основными источниками, а также что происходит при дефиците или избытке этой аминокислоты. Триптофан...